Le quick commerce en plein essor en France

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En moins d'un an, un grand nombre de "marchands rapides" qualifiés de coursiers épiciers sont apparus sur le marché français. Le couvre-feu a ouvert une brèche à ce nouveau marché : le quick commerce. Pour tous ces acteurs, le modèle opérationnel se base sur une application mobile pour effectuer la commande, de mini-entrepôts "dark stores" - autour de 300 mètres carrés - proches des cœurs de ville, afin de préparer les produits le plus rapidement possible.

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