Un / Une Chef de projets Restauration (H/F)

Titre : UN/UNE CHEF DE PROJETS RESTAURATION (H/F) Lieu : Paris Contrat : CDI Salaire : 45-50K BRUT (SELON PROFIL)

ØDESCRIPTION DU POSTE :

Notre client, très belle enseigne de restauration, recrute dans le cadre de son développement et sa croissance activité :

Un / Une Chef de projets Restauration (H/F)

Au sein du département architecture et design, vous participerez activement aux ouvertures des restaurants sur la France en phase étude et conception.

A ce titre, vous aurez pour principales missions :

· Les études de faisabilité,

· Plans esquisse, implantations et façades,

· Plans des espaces de laboratoires des équipements de cuisine,

· Le suivi et la mise en application du concept, APS, APD

· La mise au point,

· Mise à jour du book concept,

· La mise en application du nouveau concept,

· La gestion des travaux neufs et remodeling des restaurants sur la France

· La gestion d’un budget,

· La mise en place d’un planning lié aux opérations,

· La coordination des projets jusqu’à la livraison des chantiers,

· La gestion et coordination des sous-traitants des maîtres d’œuvres, intervenants en interne et externe,

· Le respect des délais,

· La réception de travaux jusqu’à la levée des réserves,

LE PROFIL RECHERCHE :

Formation : Architecte ou architecte d’intérieur

Expérience : de 5 à 8 ans dans le domaine du retail, restauration un véritable plus,

Indispensable : expérience en déploiement de magasins, restaurants

Le petit plus : Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe, agilité, autonomie, organisation et votre écoute.

En complément : Ce poste vous donnera la possibilité d’interagir avec différents interlocuteurs.

Pour finir, des déplacements sont à prévoir.

Le petit formidable : jolie marque agile, bon environnement de travail

Logiciels : AUTOCAD, Sketchup, suite adobe (Indesign/Photoshop)

CONTACT :

Afin de répondre à cette offre, merci de transmettre votre CV en format Word ou PDF, en mentionnant dans le corps du message la référence 1121RTLREST-PS à l’attention de Madame Alexia BLANCHARD : candidature@preferencesearch.fr

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